Идея лепки пирожков из любого теста с любой начинкой.
Делим тесто на кусочки величиной чуть больше куриного яйца.
Готовим любую начинку.
Раскатываем из теста лепёшку, кладём в центр начинку.
Защипываем по типу беляша, но без отверстия в центре.
Кухонными ножницами делаем вот такие надрезы.
Смазываем верх цветочка яичным желтком и выпекаем.
Температура и время выпечки зависят от вида теста и начинки.
Приятного аппетита!
Варианты начинок можно посмотреть здесь