Пирог "Петрушка"

Красивая выпечка из дрожжевого теста

Чтобы испечь пирог "Петрушка" нужно приготовить сдобное дрожжевое тесто,
как в этом рецепте.

Начинка: растолчёный варёный картофель с жареным луком+соль, перец.
Ну а дальше всё видно на фото.


Перед выпечкой смазать пирог желтком, дать подняться и выпекать при 180 градусах
около получаса.

Приятного аппетита!
Соотношение сухих и сырых дрожжей