А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Минтай в кляре | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша


Минтай в кляре



Минтай в кляре. Ингредиенты: 
минтай
соль
перец
растительное масло

Для кляра: 
яйцо - 1 шт. 
майонез - 1 ст.л. 
сметана - 1 ст.л. 
мука - 2 ст.л.   
Если вам по каким то причинам не нравится рецепт данного кляра или вам противопоказан майонез, можно воспользоваться одним из этих рецептов кляра
Минтай в кляре. Как приготовить. 
Минтай помыть, удалить плавники, хребет, кости.
Нарезать небольшими кусочками.
Для кляра все ингредиенты смешать, чуть посолить. Обмакиваем рыбу в кляр и обжариваем с двух сторон в хорошо разогретом масле до золотистой корочки.  Обжаренную рыбу выкладываем на бумажное полотенце,  чтобы стек лишний жир. 


Готовую рыбу лучше подавать с соусом.
Соус:
чеснок - 1 зубчик,
сметана - 2 ст. л. (с горкой),
укроп и соль по вкусу.
Гарнир к этому блюду на ваше усмотрение: отварной картофель или картофельное пюре, рис, макароны и т.д
Минтай в кляре готов! Приятного аппетита!

Добавить рецепт в закладки





загрузка...


Хозяюшка © 2022
Сделать бесплатный сайт с uCoz