А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Хлеб в мультиварке | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


 
Хлеб в мультиварке
 
 
А расскажу-ка я вам сегодня, как можно в обожаемой мною мультиварке, 
в этой милой кухонной "игрушке"
испечь замечательный вкусный, белый, пшеничный, румяный хлебушек.
Я бы даже сказала--каравай, потому что в хлебопечке испечь 
можно только хлеб кирпичиком.
Достаёшь из мультиварки такой вот круглый каравай и сердце поёт и 
ликует, до того он румяный и аппетитный.
 
Тесто для хлеба в мультиварке я делаю по такому рецепту:
500 г  воды напополам с молоком
1 чайная ложка соли
2 чайных ложки сахара
2 чайных ложки сухих быстродействующих дрожжей
2 столовых ложки растительного масла
5 стаканов муки(стакан-200 мл)
 
Тесто замешиваю в хлебопечке, но можно и руками.
Оставить его в хлебопечке или в тёплом месте, чтобы хорошо поднялось.
Затем смочить руки маслом и сформировать их теста шар.
Положить его в чашу, смазанную маслом, пусть они с чашей подружатся минут 30,
Через 30 минут включаю мультиварку на режим выпечки, на 50 минут.
После того, как выключится, накрываю чашу разделочной доской, 
переворачиваю хлеб на доску и кладу обратно в мультиварку верхней стороной вниз.
Делать это надо очень быстро, чтобы незажаристая сторона не успела помяться.
Снова включаю мультиварку на 50 минут на выпечку.
Всё! Хлеб в мультиварке готов. Мы сделали это!
Готовый хлеб положите на решётку для остывания, иначе, 
остыв на столе,  нижняя корочка окажется влажной.
Хлеб получается очень вкусный, мне кажется, лучше чем в хлебопечке, 
он почти не крошится при нарезании.
Удачного вам хлебопечения!

 

Добавить рецепт в закладки


 



загрузка...

Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия


Хозяюшка © 2019
Сделать бесплатный сайт с uCoz