Сырные зразы

Тесто:

200 гр творога

2 яйца,

стакан муки,

1 столовая ложка сахара,

по четверти чайной ложки соли и соды, гашеной уксусом

Можно приправок любимых туда добавить.

Делаем на ладошке лепешки, кладем на серединку "четвертованную" сосиску или кусочек колбаски или чего-нибудь мясного, края лепешки смыкаем и обжариваем наши котлетки-зразы-сырнички.