Нужно:

На 3 порции салата

Корейская морковка

Отварная рыба-200 гр

Вареная картошка-300 гр

Варёная морковка-2 средних шт

Луковичка-маленькая

Солёный огурчик-маленький

Яйца варёные-2 штуки

Для заправки смешать сметану, растёртый варёный яичный желток, чуть-чуть готовой горчицы

Сначала нужно приготовить корейскую морковку 

Пока морковка настаивается, отвариваем любую рыбу, очищаем её от костей, нарезаем или руками разделяем на небольшие кусочки.

Варёный картофель чистим и разрезаем на 4-6-8 частей (в зависимости от размера клубня), т.е довольно крупными ломтиками.

Морковку, лук, соленый огурчик и одно яйцо нарезаем мелко. Второё яйцо идёт на украшение. Заправляем салат "псевдомайонезной" заправкой, перемешиваем. Такая заправка хороша тем, что по вкусу похожа на майонез, но содержит намного меньше калорий и не содержит никакой химии, а то ведь со всякими там кетчупами и майонезами наш организм так пропитывается всякими красителями, ароматизаторами, консервантами и стабилизаторами...а мы едим и редко задумываемся что именно едим, а задумываться начинаем только тогда, когда какая-нибудь неизлечимая болячка прицепится.

Чтобы придать салату форму выкладываем в подходящую ёмкость на дно сначала корейскую морковку, затем салат, немного притрамбовываем и переворачиваем на тарелку.

Украшаем зеленью и варёным яйцом. Приятного аппетита! 

Добавить рецепт в закладки

Просмотров сегодня {S}, вчера - {W}.