Берем любое дрожжевое тесто, опарное, безопарное, сдобное...
Делим на 2 части, раскатываем пласты. На первый выкладываем начинку из творога (творог, сахар, сырое яйцо, немножко ванилина или можно взять творожные сырки и вбить туда яйцо...такие сырки как правило продаются сразу с ароматизатором).Закручиваем рулет.
Второй сочень смазываем растительным маслом, медом (или посыпать сахаром) и маком. Опять закручиваем рулет.
Оба рулета свиваем в жгут, смазываем яичным желтком, укладываем на, смазанный маслом, противень и запекаем в духовке полчаса.
С начинками можно варьировать, главное правило, чтобы они были контрастны по цвету.
Приятного аппетита!
