Начинка: зеленый лук и вареные яйца

Тесто обычное (не сдобное)дрожжевое

Берем хороший пучок зеленого лука, нарезаем его помельче, присаливаем. Несколько сваренных вкрутую яиц разминаем вилкой (так быстрее)и смешиваем с луком, добавляем немножко растительного масла. Начинка готова.

Дрожжевое тесто раскатываем на сочни, кладем начинку, лепим пирожки и жарим в хорошо разогретом масле с обеих сторон. Самые летние пирожки!

 

Читать ещё:

Соотношение сухих и сырых дрожжей

Добавить рецепт в закладки

Загрузка...