А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Острая корейская закуска из сельди | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия

Хе из сельди

Острая корейская закуска " Хе" из сельди. Видео мастер-класс

Хе из сельди

Такая закуска хороша хоть для повседневной кухни, с горячей варёной картошкой, хоть для праздничного стола. В застолье всегда сьедается первой, особенно под закуску для спиртного у мужчин идет на "ура". 

Хе из сельди. Что нужно:
0,5  кг свежей селедки,
 одну большую морковку (можно использовать редьку-дайкон или морковь и редьку),
1 ч.л  70% уксусной кислоты, 
1-2 столовых ложки соевого соуса, 
1 крупную репчатую луковицу, 
4-5 зубчиков чеснока, 
красный жгучий и черный молотый перец по вкусу, 
30 г  растительного масла, 
приправу для корейской морковки
30 г сахара, соль по вкусу.



Хе из сельди. Как готовить.
Филе селедки нарезаем соломкой длиной 5 см, толщиной 0,5 см. 



Выкладываем селёдку в эмалированную посуду,  нарезаем тонкой соломкой (или натереть на "корейской" терке) морковь или редьку или их смесь, наливаем уксус и перемешиваем. В таком виде оставить на 20-30 минут.  Добавляем соль, лук, нарезанный тонкой соломкой, чеснок, соевый соус, специи, сахар. По вкусу можно еще  добавить уксуса. При желании лук можно пережарить. Оставить хе на час в холодильнике, после чего хе из сельди готово и его можно кушать.
На нашем сайте также можно посмотреть видео мастер-класс как приготовить Хе из сельди по-корейски








загрузка...


Хозяюшка © 2020
Сделать бесплатный сайт с uCoz