Колобки с крабовыми палочками - это просто и вкусно.  Можно подавать такие колобки без всякого гарнира, как самостоятельное блюдо. 

 

Колобки с крабовыми палочками.  Как готовить.

Отварной картофель растолочь в пюре, туда же добавить  измельченные в блендере крабовые палочки или крабовое мясо,  натёртый на мелкой тёрке или измельчённый в блендере лук. Всё перемешать, посолить и вылепить из этой массы шарики. Обвалять шарики сначала во взбитом яйце, потом в сухарях.  Обжарить до румяной корочки. 

Сделать к колобкам соус, смешав мелконарезанные зелень петрушки, соленый огурец и майонез.

В  соус можно добавить  репчатый лук или чеснок и немного лимонного сока.  Кстати, соус этот называется "Татарский"

Колобки с крабовыми палочками готовы. Приятного аппетита!

Добавить рецепт в закладки