Караси в сметане в мультиварке

Если у вас есть мультиварка и свежие  крупные караси, предлагаю 

приготовить очень простое и безумно вкусное блюдо

"Караси в сметане в мультиварке"

Сначала почистите одну крупную репчатую луковицу, порежьте большими кусочками.

Возьмите 3-4 веточки петрушки и крупно нарежьте.

Лук и петрушку поместите в блендер и измельчите в кашицу.

Добавьте 150 г сметаны, соль и перец по вкусу.

Массу хорошенько перемешайте вручную или блендером.

Полученной кашицей нужно обмазать вымытую и выпотрошенную

 рыбу внутри и снаружи и выложить

на дно чаши мультиварки, смазав  чашу маслом.

Оставшимся луково-сметанным соусом залейте рыбу сверху.

Поставьте мультиварку в режим "Тушение" на 40 минут.

Караси в сметане в мультиварке имеют свойство хорошо протушиваться

при этом оставаясь крепкими, не развариваясь и не разваливаясь.

Через 40 минут мультиварку выключить, посыпать рыбу зеленью и выложить на блюдо.

Приятного аппетита!