8 яблок, сахар, молотая корица, изюм, 1 яйцо, слоеное или дрожжевое тесто, орехи, сахарная пудра.
Яблоки очистить от кожуры, вырезать семенные гнезда.
Промытый изюм обсушить в салфетке, смешать с сахаром, корицей, любыми орехами, и этой смесью наполнить углубления в яблоках.
Раскатанное тесто нарезать кусками такой величины, чтобы в них можно было завернуть яблоко. Края теста защипнуть над яблоками. Поместить на смазанный жиром противень, смазать взбитым яйцом и выпечь в духовке. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.
