200 г творога
2 яйца
4 стакана молока (или молока напополам с водой)
1,5 стакана муки
3 ст.л. сахара
1 ч. л. соли
Яйца взбить с сахаром, ввести протертый творог, затем молоко, соль, тщательно перемешать.
Постепенно по частям ввести муку, смешанную с разрыхлителем,
тщательно вымешивая тесто, чтобы не было комков.
Готовить блины на твороге обычным способом, выливая тонким
слоем и обжаривая с обеих сторон на сковороде.
Приятного аппетита!
