Рецепт родился спонтанно: остался кусочек дрожжевого теста и надо было его во что-то превратить. Раскатала лепешку, положила на смазанную маслом сковороду, сверху слой сырой картошки тонкими кружочками, потом слой жаренного лука, смазала смесью кетчупа и сметаны, посолила, поперчила и выложила сверху тонкие кусочки сыра в форме цветка и ломтики сливочного масла. И все это дело в духовку на 200 градусов на 20 мин.
Румяненько, хрустяще, сочно и вкусно получилось.
