А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Рецепты читателей сайта | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту


Категории раздела
Правила добавления рецептов
Рецепты посетителей сайта



Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Главная » Статьи » Рецепты посетителей сайта

Беляши с мясом обыкновенные


Беляши с мясом. 
Что нужно:

- тесто дрожжевое;
- фарш (+ лук, чеснок, специи)

Приготовление:
Для беляшей идеально подходит домашний фарш. Лучше всего покупать мясо на рынке и делать фарш самостоятельно. Чтобы беляши получились сочные, в них кладут много лука, до соотношения 1:1 с мясом. Лук нужно мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Тщательно смешиваем домашний фарш, лук, соль и специи.
Насыпаем на стол муку, толстым слоем. Нарезаем тесто на порционные куски. Получившиеся куски обильно обмакиваем в муку, чтобы с ними можно было работать. Каждый такой кусочек теста расплющиваем в лепёшку и кладём внутрь фарш для беляшей. Так как мы готовим беляши без дырки сверху, по этому тщательно залепляем фарш внутрь лепёшки. 
Нагреваем сковороду с растительным маслом. Масла можно налить побольше, до уровня 1 см и выше. Обжариваем беляши с мясом сначала с одной стороны, потом с другой.
Жарить нужно на среднем огне, чтобы не горели. Общее время жарки беляшей около 15 минут.
После чего наши беляши с мясом готовы. Приятного всем аппетита!!!

Категория: Рецепты посетителей сайта | Добавил: Ня (11 Марта 2013)
Просмотров: 3245
Всего комментариев: 0
avatar


загрузка...

Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия


Хозяюшка © 2019
Сделать бесплатный сайт с uCoz