Тыквенный омлет

Нарезаем сырую тыкву помельче, вбиваем в неё 2 яйца, солим по вкусу.

Смесь выливаем на разогретую с маслом сковороду, не толстым слоем,
иначе сложно будет переворачивать.
Обжариваем сначала одну сторону, переворачиваем, дожариваем вторую.
Подавать такой омлет можно с любой начинкой во вашему вкусу.

Приятного аппетита!