Творожные круассаны

Творожные круассаны - простой рецепт очень вкусной выпечки. Это один из самых лёгких, и самых удачных рецептов. 

Для теста:

* 250 гр. творога
* 1 яйцо
* 1 ст. л. сахара
* щепотка соли
* 0,5 ч. л. соды
* 250 гр. муки

Из вышеперечисленных ингредиентов приготовить тесто. С мукой нужно обращаться осторожно, если тесто будет очень крутым - это плохо скажется на качестве выпечки.

Тесто должно быть мягкое и в то же время достаточно упругое. Раскатать тесто в круглый пласт и нарезать на треугольники. Лучше использовать круглый нож для пиццы.

При желании можно завернуть в треугольнички начинку, положив на широкую часть немного варенья, джема и т.д и закрутив тесто в трубочки.

Выложить круассаны на противень, застеленный пергаментом, верх смазать  яичным желтком. Выпекать при 180 градусах С до зарумянивания. Приятного аппетита!