Нужно: Белый хлеб, молоко, специи, яйцо, сыр или брынза, мясной фарш, овсяные хлопья, растительное масло для жарки.

Хлеб замочить в молоке, размять, добавить по вкусу специи, вбить 1 яйцо.

Сыр твердый натереть на терке, смешать с мясным фаршем, добавить размоченый хлеб. Сформировать маленькие шарики, обвалять в сухих овсяных хлопьях, обжарить на растительном масле с обеих сторон