Свеклу вымыть и варить в мундире до готовности в течение 40 минут. Воды в кастрюле должно быть столько, чтобы она лишь покрывала свеклу.
Готовую свеклу остудить, почистить и нарезать кубиками.
Довести до кипения 1 стакан отвара, оставшегося после варки свеклы. Добавить соль, сахар, лимонный сок и масло. Затем положить свеклу, дать немного остыть и добавить давленый чеснок.
Дайте блюду немного настояться прямо в кастрюле.
Подавать на стол блюдо можно как горячим, так и холодным. При подаче украсить ломтиками варёного яйца и зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Добавить рецепт в закладки
Просмотров сегодня {S}, вчера - {W}.
