В картофельное пюре добавить яйцо и муки, чтобы можно было лепить клёцки. В мясной бульон добавить любые овощи (кроме картофеля) и, слепив шарики, положить их в кипяший суп. Когда они всплывут-суп готов. В конце положить измельченную зелень. Из остатков массы для клецок можно нажарить вот таких "пирожков" На ладошке сделать картофельную лепешку, положить в центр или полоску колбасы (вареной или копченой), или сосиску, или крабовую палочку или сыр--в общем, что в холодильнике завалялось. Края лепешки сомкнуть и обжарить в масле на сковороде.
