А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Шоколадно-творожная запеканка "Зебра" в мультиварке | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


  Наш канал на Dzen
Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Перец, фаршированный по-французски
Суп-харчо в мультиварке
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша

Творожная запеканка зебра



 Шоколадно-творожная запеканка "Зебра" в мультиварке

запеканка1 (500x375, 163Kb)

В современном мире без этого чудо-горшочка. который называют мультиваркой, обойтись уже сложно. В ней одинаково вкусно получаются любые блюда, будь то супы, каши, мясо, рыба, выпечка и паровые рецепты.

Предлагаю всем счастливым обладателям этой замечательной техники вот такой рецепт вкуснейшей и очень полезной творожной запеканки. Готовится быстро, продукты простейшие, остальное мультиварка сделает сама.


творог (жирностью 5% или 9%) - 500 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 3/4 ст.
черный шоколад - 3/4 плитки  (100 г)
сливки (10%) - 50 мл
картофельный крахмал - 3-4 ст. л.

Сливки можно заменить 50 г молока+1 ст.л сливочного масла
  • запеканка2 (500x375, 154Kb)

Творог и яйца  перемешать до однородного состояния.

запеканка4 (500x375, 148Kb)

Добавить сахар, еще раз перемешать.

запеканка3 (500x344, 110Kb)

Нагреть сливки (или молоко с маслом) до очень
 горячего состояния, бросить туда разломанный
на кусочки шоколад
Разделить полученную массу на две равные части.  

запеканка5 (500x375, 197Kb)

В одну часть добавить шоколадную смесь.

запеканка6 (500x375, 138Kb)

В белую часть добавить полторы столовых ложки ( с горкой) крахмала.

запеканка7 (500x375, 165Kb)

В темную часть добавить 2  столовых ложки ( с горкой) крахмала. 

запеканка8 (500x375, 162Kb)

Чашу мультиварки смазать маслом и наполнить творожной массой, 
выкладывая поочередно в центр кастрюльки по 2 ст. л. массы каждого вида. 

запеканка9 (500x375, 135Kb)

 С помощью зубочистки делать разводы.
Готовить в режиме "Выпечка" (в моей мультиварке это 50 минут).
В процессе приготовления крышку не открывать!
 После окончания приготовления дать запеканке постоять 
30-40 минут,  также не открывая крышку мультиварки. 
Это важно, иначе блюдо может опасть.

запеканка (500x375, 150Kb)

После этого аккуратно перевернуть запеканку на тарелку и подавать.
Постарайтесь точно следовать рецепту, потому что
 блюдо хоть и простое, но капризное, может опасть или не пропечься.
Если вы всё сделаете точно -  результат вас порадует 
и вы получите к чаю нежную, вкусную, красивую запеканку, 
по вкусу похожую больше на тортик или на суфле.
Приятного аппетита! 


Добавить рецепт в закладки




загрузка...


Хозяюшка © 2024
Сделать бесплатный сайт с uCoz