Маринованный лук вообще-это нужная и полезная штука, подавать его можно к любому блюду, особенно зимой в период эпидемии гриппа он незаменим. А уж к шашлычку, к барбекю и к другим дачным радостям-это просто "классика жанра". А с гранатовыми зернышками такой салат смотрится просто сказочно красиво.
Итак, нам нужно:
1 большая головка лука
1 ст л ложка лимонного сока
0,5 чайной ложки сахара
1 ст. ложка растительного масла
зёрна граната, соль
Лук нарезать. обдать кипятком, отжать, посыпать сахаром, солью, заправить лимонным соком и маслом. Выложить на тарелку, посыпать зёрнами граната.
