копченая курица (грудка или ножка) - 1 шт.; 

картофель вареный - 2 шт.; 

лук репчатый - 1/2 луковицы; 

морковь (вареная) - 1 шт.; 

яйцо - 1 шт.; 

зелень петрушки - 1 маленький пучок (30г); 

горошек консервированный - 5-7 ст.л.; 

майонез, соль - по вкусу

Морковь, картофель промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности. Вареные овощи остудить, снять кожуру и нарезать кубиками. Яйцо очистить и также порезать кубиками. Лук мелко нарезать и ошпарить.

С куриной грудки снять кожицу, мясо порезать кубиками примерно того же размера что и овощи.

Все ингредиенты смешать в салате и заправить майонезом. Оставить в холодильнике примерно на 2 часа до подачи на стол 

____________________________________________________________________

Продукты:

вареные куриные грудки

яйца

твердый сыр

кисло-сладкие яблоки

соль, перец, зелень

нежирные сливки 

Этот салат - на первом месте по популярности в нашей семье и обязателен на все праздники. 

Полакомиться остатками на следующий день не удается - съедается дочиста!

2 куриные грудки, 

2 помидора, 

2 огурца, 

200 гр. сыра тв. сортов,

1-2 зубчика чеснока, 

майонез 

Грудки отварить в подсоленой воде и порезать кубиками, огурцы и помидоры нарезать кубиками и положить в отдельные тарелки, посолить. 

Сыр натереть на мелкой терке, туда же потереть чеснок. 

Смешать грудки с сыром, с помидор и огурцов слить выделившийся сок, опять все перемешать и заправить майонезом.

_______________________________________________________

Печень куриная,

маринованые огурцы,

лук репчатый, 

майонез. 

Отварить печень куриную, порезать мелко(соломкой), также порезать огурчики. Полукольцами лук. Все смешать и запрвить майонезом. 

Выложить в салатницу и подавать к столу. 

p.s. Приготовьте заранее и вторую салатницу, потому что ваши гости обязательно попросят добавки!

400г вареной курятины, 

100г отварного картофеля,

200г маринованных огурцов,

150г зеленого горошка, 

3 крутых яйца, 

1 стакан майонеза,

соль, 

перец, 

сахар, 

1ст.лож. лимонного сока, 

1 ч.лож. томатного пюре. 

Очищенные от кожуры картофель, огурцы, мясо и яйца нарезать полосками. К майонезу добавить соль, сахар, перец, лимонный сок и томатное пюре. 

В соус сначала положить огурцы, мясо, горошек и яйца, последним - картофель, все осторожно переложить в салатник.

500 г вареного куриного филе, 

200 г чернослива, 

300г жареных шампиньонов с луком,

2 огурца,

майонез, 

2 яйца, 

грецкие орехи. 

Укладывать слоями:

чернослив( предварительно залитый кипятком);

молотый грецкий орех, майонез;

мелко нарезанное филе, майонез;

жаренные шампиньоны, майонез;

тертые яйца, майонез;

тертый свежий огурец. 

Продукты: 

200 гр. куриных потрохов (печень, сердце, желудок),

200 гр. грибов,

150 гр. картофеля, 

150 гр. огурцов,

150 гр. майонеза, зелень, соль. 

1 отварная куриная грудка,

3 вареных яйца,

3 крупных отварных морковины,

3 крупных отварных картофелины,

6 небольших маринованных огурца,

2 небольших свежих огурца,

300 г нарезанных и обжаренных шампиньонов,

1 банка зеленого горошка,

1 банка легкого майонеза,

пучок укропа и петрушки,

Соль и перец по вкусу

cвекла вареная

курятина вареная

орехи грецкие

чернослив

майонез

куриное мясо, 

консерв.ананас, 

консерв.кукуруза, 

крабовое мясо,

яйца, 

зеленый лук, 

майонез, 

специи, зелень (красный болгарский перец для украшения) 

Нарезка средняя. Все заправить майонезом и перемешать

_______________________________________________________

корейская морковь

копченая курица (лучше окорочок)

лук

ВКУСНОТИЩА НЕОПИСУЕМАЯ!!! 

_____________________________________________

2 куриные вареные грудки

100 гр сухариков 

100 гр твердого сыра

5 небольших маринованых огурчика (или маринованые грибочки)

майонез

зелень (укроп, петрушка) 

8 морковок

5 яиц

300 г сыра, желательно кислого и острого

курица или филе курицы 300-400 гр.

1,5 банки майонеза

2-3 головки чеснока

Продукты в равных пропорциях - 

замороженная зеленая стручковая фасоль (можно и обычную сухую отварить)и отварное куриное мясо, 

тертый сыр,

зелень, 

майонез.