В зимние морозные дни всегда хочется чего-то свежего, летнего. 

А такой салат из капусты с яблоками прекрасно разнообразит и витаминизирует наш зимний рацион. 

Нам понадобится всего лишь капуста, яблоко и морковь. А для вкусной заправки растительное масло, яблочный уксус, половина чайной ложки сахара, соль и смесь итальянских трав.

Салат из капусты с яблоками. Как готовить

Заправке нужно немного настояться, пока мы будем заниматься овощами. Поэтому начнём с неё. 

2 столовые ложки растительного масла, 

одна чайная ложка яблочного уксуса, 

половина чайной ложки сахара

половина чайной ложки итальянских трав,

соли, на кончике чайной ложки. 

Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Капусту тонко шинкуем, морковь и яблоко трём на крупной тёрке. Теперь салат перемешиваем. Обязательно, нужно помять всё руками, чтобы салат стал мягче и сочнее. 

И вот теперь добавляем нашу ароматную  заправку, перемешиваем и салат готов. Сверху можно посыпать свежей зеленью.

Салат из капусты с яблоками готов. Приятного аппетита!