Лёгкий салатик к семейному ужину. Простой, вкусный и полезный.
Сначала отвариваем картошку, яйца и кальмары, кальмары варим не более 4 минут, очищаем от плёнки. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами, присаливаем, добавляем пол-чайной ложки сахара и немного уксуса, перетираем руками, отставляем в сторону, пока готовим салат, он промаринуется.
Нарезаем кубиком пару варёных картофелин, 1 яйцо. Режем соломкой- кальмары, солёный огурчик и китайский салат, добавляем маринованный лук. Всё смешиваем, солим, перчим, заправляем растительным маслом.
Салат готов. Приятного аппетита!
