А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Салат Берёза | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия

Салат "Берёза"

 


 

 

Салат "Берёза" очаровательно выглядит и, благодаря грибам в его составе, пахнет лесом. А ещё, кроме грибов, в этот салат входят, уже ставшие для нас привычными, компоненты - копчёное куриное мясо, лук, яйца, картофель, морковка, сыр. Каждый слой промазан сметаной, смешанной с чесноком, но самое главное - салат оформляется зеленью петрушки в виде русской берёзки.

 


 Салат "Берёза". Ингредиенты:


- курица копчёная – 300 г.
- лук репчатый – 1 шт.
- шампиньоны или любые грибы– 400 г, 
- яйца – 3 шт., 
- варёные картошка и морковка по 2 шт
- сыр твердый – 50 г, 
- сметана – 200 г, 
- чеснок-3 зубчика
- соль, перец – по вкусу, 
- маслины, яичный белок и зелень для украшения.


Салат "Берёза"

Способ приготовления:


Копчёную курицу отделить от костей, порезать на кусочки. 
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на рафинированном растительном масле.
Сметану смешать с давленным чесноком, добавить соль и перец по вкусу.
Яичные белки отделить от желтков, желтки натереть на средней тёрке. Сыр потереть на крупной терке. 
Варёные картошку и морковку потереть на крупной тёрке. 
Выложить салат в плоское блюдо слоями: картошка-грибы с луком-курица-морковка-сыр.  
Каждый слой немного придавить ложкой, промазывая сметаной с чесноком. Выложить натёртые яичные желтки, из белков вырезать ствол и ветки, положить листья петрушки в виде кроны. Салат "Берёза" готов.


Приятного аппетита !

 

Добавить рецепт в закладки

 
 
 

 



загрузка...


Хозяюшка © 2020
Сделать бесплатный сайт с uCoz