А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Салат Берёза | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Салат "Берёза"

 


 

 

Салат "Берёза" очаровательно выглядит и, благодаря грибам в его составе, пахнет лесом. А ещё, кроме грибов, в этот салат входят, уже ставшие для нас привычными, компоненты - копчёное куриное мясо, лук, яйца, картофель, морковка, сыр. Каждый слой промазан сметаной, смешанной с чесноком, но самое главное - салат оформляется зеленью петрушки в виде русской берёзки.

 


 Салат "Берёза". Ингредиенты:


- курица копчёная – 300 г.
- лук репчатый – 1 шт.
- шампиньоны или любые грибы– 400 г, 
- яйца – 3 шт., 
- варёные картошка и морковка по 2 шт
- сыр твердый – 50 г, 
- сметана – 200 г, 
- чеснок-3 зубчика
- соль, перец – по вкусу, 
- маслины, яичный белок и зелень для украшения.


Салат "Берёза"

Способ приготовления:


Копчёную курицу отделить от костей, порезать на кусочки. 
Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на рафинированном растительном масле.
Сметану смешать с давленным чесноком, добавить соль и перец по вкусу.
Яичные белки отделить от желтков, желтки натереть на средней тёрке. Сыр потереть на крупной терке. 
Варёные картошку и морковку потереть на крупной тёрке. 
Выложить салат в плоское блюдо слоями: картошка-грибы с луком-курица-морковка-сыр.  
Каждый слой немного придавить ложкой, промазывая сметаной с чесноком. Выложить натёртые яичные желтки, из белков вырезать ствол и ветки, положить листья петрушки в виде кроны. Салат "Берёза" готов.


Приятного аппетита !

 

Добавить рецепт в закладки

 
 
 

 



загрузка...

Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия


Хозяюшка © 2017
Сделать бесплатный сайт с uCoz