А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Рыба сырок рецепты | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Рыба сырок рецепты

Рыба сырок с картофелем

Рыба сырок рецепты


 

Рыба сырок по-другому называется – пелядь. Это очень вкусная рыба. Если вам удастся встретить её в магазине, берите не раздумывая. Она вкусна практически в любом виде- в ухе, жареная, тушёная, копчёная и т.д. Эту рыбу можно печь, мариновать и солить. Сегодня я расскажу, как приготовить пелядь с картофелем разными способами.

 

Рыба сырок рецепты

Сначала рыбу сырок нужно разморозить, очистить от чешуи и выпотрошить. Для того, чтобы потушить пелядь с картофелем на сковороде, рыбу нужно ободрать от кожи, убрать все видимые глазу кости и нарезать филе кусочками.

Рыба сырок рецепты

Картошку почистить, вымыть и нарезать на круглые тонкие пластинки. Уложить на дно глубокой сковороды в 2 слоя. 

На картофель выложить куски рыбы и лук, порезанный кольцами.  Все слои солить по вкусу.

На рыбу уложить еще слой картофеля. Посолить, поперчить и посыпать универсальной приправой для рыбы. Если в рыбе была икра, нарезать её на кусочки и уложить поверх картофеля.

Рыба сырок рецепты

Влить в сковороду 150 г. воды.

Рыба сырок рецепты

Добавить 3-4 столовых ложки рафинированного растительного или 50 г. сливочного масла. Закрыть сковородку крышкой и тушить на слабом огне до готовности картофеля.

Рыба сырок рецепты

Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Рыба сырок рецепты

Так же Вы можете попробовать запечь рыбу сырок в духовке в фольге.   Разложите на столе лист фольги, положите на него слой картофеля, лук, пелядь целыми тушками или нарезанную на крупные куски,  икру из рыбы,  кусочки сливочного масла, посолите, поперчите, добавьте приправ по вкусу.. Заверните края фольги, чтобы пар не выходил и поставьте в духовку на 20-30 минут при температуре 150-180 градусов. 

Рыба сырок рецепты

Приятного аппетита!

 

Добавить рецепт в закладки



 



загрузка...

Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия


Хозяюшка © 2017
Сделать бесплатный сайт с uCoz