А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Рулет из курицы | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Рулет из курицы

Рулет из курицы


Рулет из курицы 

Если Вы равнодушно проходите мимо витрин с различными мясными деликатесами,
 считая, что то, что в них понапихано не для вас, 
если вы придерживаетесь здорового питания и любите себя, то этот рецепт для вас! 


Рулет из курицы

Чтобы приготовить вот такой аппетитный и красивый рулет из курицы,
нужно взять большую  тушку курицы килограмма на 1,5-2.
Делаем разрез спереди вдоль всей курицы и аккуратно 
снимаем мясо с костей, подрезая его острым ножом.
На те места, где мяса мало, накладываем заплатки из срезанного
с других мясистых частей филе.

Рулет

Посыпаем наш филейный пласт курятины солью, перцем и специями
(для курицы или универсальной приправой)

Рулет из курицы 
Затем нам нужно пожарить яичный блин.
Для этого берём 2 яйца, взбиваем их вилкой, солим и выливаем на разогретую
с маслом сковороду и обжариваем с двух сторон.
Не до румяности, а чтобы только яйцо схватилось.

Рулет из курицы

Выкладываем блин на мясо.
Сверху кладём начинку.
Это может быть и грибная и овощная и какая угодно.
У меня брусочки сырой моркови и маринованного огурца и пёрышки лука.


Рулет из курицы

Начинаем сворачивать рулет

Рулет из курицы

Сворачиваем как можно туже.

Рулет из курицы

Берём фольгу, отмеряем длину рулета плюс еще концы, чтобы можно было закрыть с боков.
2 таких куска соединяем в один, сделав шов, на несколько раз загнув край. 

Рулет из курицы

Заворачиваем рулет из курицы в фольгу герметично.
Если фольга порвётся, заверните на второй раз, еще отрезав кусок.
Кладём рулет на противень и ставим в разогретую до 150 градусов духовку на час.

Рулет из курицы
 
Даём готовому рулету немного остыть прямо в фольге, затем фольгу снимаем и
уже полностью охлаждаем рулет из курицы и нарезаем на кусочки.
Приятного аппетита!

Добавить рецепт в закладки

 

Загрузка ...


загрузка...

Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия


Хозяюшка © 2017
Сделать бесплатный сайт с uCoz