Печень-200гр,

Рис вареный-стакан.

Лук-1 большая луковица

1 яйцо

Мелко нарезать и пожарить лук.

Сырую печень пропустить вместе с обжаренным луком через мясорубку или измельчить блендером. Смешать печень и лук с отварным рисом, вбить сырое яйцо, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле как оладьи, т.е выкладывая на сковороду ложкой.

Очень нежные и вкусные оладушки получаются. Я уж не говорю о запахе, который рвется из недр кухни когда они жарятся.

Добавить рецепт в закладки