Рисовая каша с тыквой

масло сливочное - 50 г

рис круглый - стакан

молоко - 1 литр

сахар, соль по вкусу

тыква- 200 г

В слегка подсоленной кипящей воде отварить рис почти до готовности. Залить молоком. Добавить тыкву, нарезанную небольшими кусочками, изюм, сахар и варить, помешивая, до готовности риса. Когда рис и тыква разварятся, снять с огня, дать постоять под крышкой 7-10 минут, затем кашу выложить на тарелку, положить в середину кусочки сливочного масла