филе 1 крупной сельди 

лук репчатый - 1 средних размеров

яблоко (кислое или кисло-сладкое) - 1-2 шт,

сливочное масло - 100 г,

плавленый сырок (типа "Дружба") - 100 г (1 пачка),

1 ломтик белого хлеба без корок,

черный молотый перец

 

Филе сельди нарезать кусочками. Если селедка очень соленая, разделав её на филе, залить молоком и оставить часа на 2, чтобы лишняя соль вышла.

Яблоко вымыть, очистить и нарезать кубиками.

Лук очистить и нарезать кубиками.

Сырок нарезать кубиками.

Хлеб замочить в небольшом количестве воды и оставить до набухания, затем хлеб хорошо отжать.

Сливочное масло оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

Все ингредиенты пропустить через мясорубку или сложить в блендер и измельчить до однородной массы. Если есть зелень, можно в массу добавить петрушку, укроп или зелень лука.

А потом мажем на хлебушек и с отварной картошечкой. Вкуснотища!!!