А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Помидоры в желатине | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Помидоры в желатине


Помидоры в желатине

00000353.jpg (384x244, 20Kb)



Помидоры в желатине- очень вкусная заготовка на зиму-сочные дольки спелых томатов в кисло-сладком желе.
Готовим стерильные банки.
Помидоры берём не крупные, хорошенько их моем и разрезаем пополам. Укладываем в стерильные банки срезом вниз.
Туда же кладём несколько полосок болгарского перца, лук полукольцами и столовую ложку растительного масла.
Высчитываем сами сколько у нас будет банок.
Раскладку даю на 3 литровые баночки помидор.
2 столовые ложки желатина залить стаканом холодной воды и дать с полчаса набухнуть, потом поставить на слабый огонь и растворить при помешивании.
Затем влить это в 1 литр кипящей воды, добавить 2 столовые ложки сахара и 1 столовую ложку соли.
Горячим маринадом залить помидоры, прикрыть железными крышками.
Стерилизовать банки 10-15 минут. Учтите, что стерилизация начинается не с момента включения плиты, а с момента закипания содержимого в банках.

Перед закаткой в "Помидоры в желатине" добавить 10 капель 70% уксусной эссенции.
Перевернуть банки вверх дном, остудить.
Обращаю ваше внимание на то, что банки не надо заливать доверху маринадом, заливайте чуть выше плечиков, потому что при стерилизации жидкость поднимается и все масло и часть маринада вытекает из банок.
Помидоры в желатине готовы! 
Приятного аппетита!


Добавить рецепт в закладки







загрузка...

Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия


Хозяюшка © 2019
Сделать бесплатный сайт с uCoz