А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Помидоры в снегу | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия

 
 
Помидоры "В снегу"
 
00000287.jpg (363x288, 14Kb)
 
Это очень вкусная и оригинальная заготовка помидор на зиму.
 
 
Помидоры "в снегу".  Как готовить.
Использовать лучше литровые банки.
Уложить в банку целые помидоры, проткнув у плодоножки вилкой.
Залить дважды на десять минут крутым кипятком.  Вторую воду слить и добавить в банку
1 чайную ложку давленого чеснока. 
 
Маринад:
1, 5 литра воды
1 столовая ложка соли 
сто граммов сахара.
 
Маринад довести до кипения и кипятить 3 минуты на сильном огне.
Залить банки кипящим маринадом (это будет уже третья заливка)  и капнуть  в банку 10 капель 70% уксусной эссенции.
Помидоры закатать, перевернуть крышками вниз и укутать во что-нибудь тёплое.  Держать в таком виде до полного остывания.
На фото баночка перед укутыванием и после него.  Помидоры "в снегу" готовы.
Правда красиво? 
 
после закатки.JPG (200x270, 8Kb)
 


загрузка...


Хозяюшка © 2020
Сделать бесплатный сайт с uCoz