А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Помидоры Пальчики оближешь | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Бисквит на минералке в мультиварке

 
 
Помидоры  "Пальчики оближешь"
 
00000353.jpg (384x244, 20Kb)
 
Загрузка...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Помидоры "Пальчики оближешь". Название говорит само за себя.
Зимой, когда открываешь такую баночку первым делом выпивается рассол, а потом за считанные минуты сьедаются помидоры
 
Помидоры "Пальчики оближешь". Как готовить.
Банки беру емкостью 3 литра
На дно банки уложить укроп (1 зонтик или 2 нарезанных стебелька), чеснок (3-4 зубчика разрезанных на 4 части) затем помидоры, перекладывая их кольцами лука (половину головки лука на банку), сверху можно положить еще немного соцветий укропа и налить 3 столовых ложки растительного масла.
 
Заливка
 
На 3 литра воды
3 столовые ложки соли,
7 столовых ложек сахара,
перец горошком, лавровый лист.
 
Этого количества заливки хватает на две 3-х литровые банки.
Прокипятить маринад, залить банки.
Банки наливать не до самого верха, а немного, см 2, не доливая до верха, иначе при стерилизации часть масла может вылиться в кастрюлю, потому что уровень жидкости в банке немного поднимется.
Стерилизовать банки 10-15 минут с момента закипания содержимого банки.
Перед закаткой добавить 1 столовую ложку 9% уксуса.
(как развести 9% уксус из 70 % кислоты читаем здесь)
Закатать и укутать до полного остывания.
Пальчики оближешь!!!
 
А вообще эта заливка у меня является универсальной. Заливаю ею не только эти помидоры, но и огурцы, и кабачки, и разные овощи-ассорти.
Всё всегда получается под этим маринадом вкусным. 

Ещё рецепты заготовок на зиму

Добавить рецепт в закладки



 
 


загрузка...


Хозяюшка © 2021
Сделать бесплатный сайт с uCoz