А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Помидоры Пальчики оближешь | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


 
 
Помидоры  "Пальчики оближешь"
 
00000353.jpg (384x244, 20Kb)
 
Загрузка...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Помидоры "Пальчики оближешь". Название говорит само за себя.
Зимой, когда открываешь такую баночку первым делом выпивается рассол, а потом за считанные минуты сьедаются помидоры
 
Помидоры "Пальчики оближешь". Как готовить.
Банки беру емкостью 3 литра
На дно банки уложить укроп (1 зонтик или 2 нарезанных стебелька), чеснок (3-4 зубчика разрезанных на 4 части) затем помидоры, перекладывая их кольцами лука (половину головки лука на банку), сверху можно положить еще немного соцветий укропа и налить 3 столовых ложки растительного масла.
 
Заливка
 
На 3 литра воды
3 столовые ложки соли,
7 столовых ложек сахара,
перец горошком, лавровый лист.
 
Этого количества заливки хватает на две 3-х литровые банки.
Прокипятить маринад, залить банки.
Банки наливать не до самого верха, а немного, см 2, не доливая до верха, иначе при стерилизации часть масла может вылиться в кастрюлю, потому что уровень жидкости в банке немного поднимется.
Стерилизовать банки 10-15 минут с момента закипания содержимого банки.
Перед закаткой добавить 1 столовую ложку 9% уксуса.
(как развести 9% уксус из 70 % кислоты читаем здесь)
Закатать и укутать до полного остывания.
Пальчики оближешь!!!
 
А вообще эта заливка у меня является универсальной. Заливаю ею не только эти помидоры, но и огурцы, и кабачки, и разные овощи-ассорти.
Всё всегда получается под этим маринадом вкусным. 

Ещё рецепты заготовок на зиму

Добавить рецепт в закладки



 
 


загрузка...

Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия


Хозяюшка © 2018
Сделать бесплатный сайт с uCoz