Плов с курицей в мультиварке
Плов с курицей в мультиварке я готовлю так:
Наливаю в чашу пол-стакана рафинированного растительного масла.
Включаю мультиварку в режим "жарка" на 25 минут и жду пока масло нагреется.
Бросаю кусочек лука, если начинает сразу шкворчать, значит пора.
Закладываю заранее нарезанную морковку и лук.
Пережариваю до мягкости минут 10
Закладываю нарезанную курицу
Продолжаю обжаривать
Солю, перчу, кладу приправу для плова
Как только курица обжарится, вливаю кипяток,
закрываю крышку мультиварки и даю зирваку
покипеть еще минут 15.
Тем временем хорошенько промываю рис
Закладываю его в чашу, не перемешиваю, смотрю, чтобы
жидкость в чаше покрывала содержимое на 2 см.
В случае необходимости еще доливаю кипяток.
Закрываю мультиварку, выставляю режим "Крупа" (в других моделях-"Плов")
на 45 минут.
После выключения плов перемешать и подавать к столу
Вот так легко и просто готовится плов с курицей в мультиварке
Плов с курицей в мультиварке готов.
Приятного аппетита!
