А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Пирог с творожными шариками | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша


Пирог с творожными шариками

пирог с шариками (500x375, 163Kb)
 
ТЕСТО:
-200 гр сливочного масла или маргарина
-150 гр сахара 
-3 яйца
-150 гр сметаны
-3 ст ложки молока
-2 стакана муки (300гр)
разрыхлитель -2 ч.л.
-2 ст ложки какао

Для шариков:
-200 гр творога
-3 ст ложки сахара 
-желток одного яйца

Заварной творожный крем:
200 г мягкого протертого творога 
150 мл молока  
30 г слив.масла  
100 г сахара  
1 яйцо  
1 стол.ложка крахмала
мука 100-150 г
ванилин (можно без него)


пирог с шариками2 (500x375, 138Kb)

Соединить размягченное масло с остальными компонентами для теста.

пирог с шариками3 (500x375, 168Kb)

Вылить тесто в форму

пирог с шариками4 (500x375, 155Kb)

Для шариков смешать творог с сахаром и желтком, накатать
 шариков и положить их в морозилку на полчаса.

 
пирог с шариками5 (500x375, 180Kb)

Затем вдавить шарики в тесто и поставить пирог выпекаться в духовку
при 150-180 градусах минут на 40, готовность проверяйте. как всегда, зубочисткой.

пирог с шариками6 (500x375, 181Kb)

Вынуть пирог из духовки, дать остыть.

пирог с шариками7 (500x375, 197Kb)

Пока пирог остывает, готовим заварной творожный крем.
Все компоненты поместить в кастрюльку и нагревать на 
водяной бане при постоянном помешивании почти до кипения.
Крем должен получиться достаточно густым, не должен стекать с пирога.

пирог с шариками8 (500x375, 167Kb)

Обмазать пирог кремом, обсыпать какао порошком,
тёртым шоколадом и поставить пирог на час в холод.
После чего можно подавать к чаю.
Пирог очень вкусный, мягкий, творожные шарики в нём создают
 ощущение крема внутри.

пирог с шариками1 (500x375, 167Kb)

Приятного чаепития!

Добавить рецепт в закладки


Просмотров сегодня {S}, вчера - {W}.





загрузка...


Хозяюшка © 2022
Сделать бесплатный сайт с uCoz