А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Пирог с клубникой | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Перец, фаршированный по-французски
Суп-харчо в мультиварке
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша

 
Пирог с клубникой
 
 
Чтобы приготовить вкусный и ароматный пирог с клубникой, нам  нужно:
 
Для теста
 
15 ст. ложек муки
15 г свежих дрожжей
125 мл теплой сыворотки, молока или кефира
3 ст. ложки сахара
60 г мягкого сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
1 яйцо
Ванилин
Щепотка соли
 
Для начинки
 
400 г клубники
2 ст. ложки сахара
10 г масла
2 ст. ложки крахмала
1 желток для смазки пирога.
Сахарная пудра
 
Как приготовить пирог с клубникой.
 
Из вышеуказанных продуктов замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре на 2 часа. 
Когда тесто начнет подниматься, поставить его в холодильник на ночь.
Утром тесто вынуть и дать согреться.
Клубнику помыть, почистить от веточек и обсушить.
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно в 1 см.
Уложить на смазанный маслом противень, чтобы получились бортики.Тесто смазать мягким сливочным маслом, присыпать слегка крахмалом.
Выложить клубнику, посыпать сахаром и крахмалом. Дать пирогу подняться течение часа.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Смазать бортики пирога желтком, взбитым с 1 ч. ложкой воды или молока.
Выпекать в течение 35-40 минут.
Готовый пирог охладить, выложить на блюдо, украсить свежими ягодами клубники, посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Кстати, очень вкусен такой пирог и с холодным молоком.
 

 

Добавить рецепт в закладки



 



загрузка...


Хозяюшка © 2024
Сделать бесплатный сайт с uCoz