Очень вкусный кабачковый пирог с сыром и луком. Готовится просто и быстро. Каждый раз можно добиться немножко иного вкуса, добавляя в тесто разные приправы.
1/2 стакана нарезанного лука
1/2 стакана растительного масла
3 стакана тонко нарезанных кабачков
Смешать все вышеперечисленные ингредиенты и вылить в смазанную маслом огнеупорную форму. Дно и стенки смазанной формы можно присыпать панировочными сухарями. Поставить форму в разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут.