Тесто: 

100 гр маргарина

0,5 стакана молока

1/3 ч.л соды. гашеной уксусом,

3 стакана муки.

Маргарин растопить, смешать с молоком, добавить соду и муку, завести тесто. 

Соли и сахара НЕ НАДО. 

Разделить получившееся количество теста на 8 частей, сформировать колобки и поставить в холодильник на 30 мин.

Начинка:

250 гр творога

щепотка соли

100 гр сахара 

3 стол. ложки муки.

Все вышеперечисленное хорошенько перемешать.

Каждый шарик раскатать в овал, на середину которого выложить начинку. Защипать края, и положить на противень швом вниз. Придать "пирожку" форму банана. 

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов.

Чтобы "бананы" получились желтыми, необходимо добавить в тесто щепотку куркумы, либо смазать каждый "банан" желтком яйца перед тем, как ставить в духовку.

Еще можно в тесто добавить ванилин по вкусу (если любите), а готовые бананчики посыпать сахарной пудрой.

Добавить рецепт в закладки