А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Пасторма из курицы | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


  Наш канал на Dzen
Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Перец, фаршированный по-французски
Суп-харчо в мультиварке
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша


Пасторма из курицы




Нужно:

Куриная грудка 2 шт.

Мёд 15 г 
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Соль 
Чеснок 2 зубчика
Молотый кориандр, хмели-сунели, смесь перцев, орех мускатный по вкусу
Паприка сладкая молотая 2 ст. л.



Для приготовления пастормы возьмём куриные грудки, соль, мёд, чеснок, растительное масло и специи.
Приготовить смесь для обмазывания, соединив масло, мёд, соль, паприку, мускатный орех, кориандр, хмели-сунели, перец и чеснок, натёртый на мелкой тёрке. 
Грудки скрепить, обвязав суровой ниткой.
Обмазать их со всех сторон подготовленной смесью. Убрать в холодильник минимум на 5 часов. Затем выложить на противень или в форму для запекания.
Поставить в горячую духовку и запекать при 250 °C в течение 15-20 минут. Передерживать не надо, иначе мясо получится сухим. Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 3-4 часа.  Пасторма из куриной грудки готова. Снять нитки и нарезать пасторму ломтиками.



Добавить рецепт в закладки


Просмотров сегодня {S}, вчера - {W}.





загрузка...


Хозяюшка © 2024
Сделать бесплатный сайт с uCoz