А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Огонёк | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия

 
  Огонёк
 
 
Как только не называют этот соус: огонек, горлодер, хреновина, хренодёр, адская закусь...
Состав его  у каждой хозяйки (хозяина) свой, на любителя. Но основа одинакова. Помидоры, чеснок или хрен (или оба эти "злюки" вместе), соль, сахар, перец разный (или тоже в смеси). Некоторые добавляют яблоки и сладкий красный перец.
Пока есть помидоры, попробуйте, если вы еще не пробовали это готовить.
 
                           
ВИДЕОРЕЦЕПТ
 
 
Этот удивительный соус прекрасно разнообразит ваш стол в зимнюю пору. Подавать его можно хоть к пельменям, хоть к мясу, хоть к любым вторым блюдам. Чеснок и хрен придают этой закуске приятную остроту. Единственный минус- аппетит от него прямо зверский становится, под этот соус со стола улетает всё в двойных количествах.
 
Способ приготовления: 
Помидоры, чеснок, хрен моют, режут и пропускают через мясорубку, затем солят по вкусу, по вкусу-же добавляют немного сахара, перец (красный, черный, стручковый горький) Укладывают в банку, сверху наливают немного растительного масла и закрывают капроновой крышкой. 
 
Ингредиенты:
3 кг помидоров
100 г чеснока
150 г хрена
соль, сахар, перец по вкусу
Если не любите хрен-берите побольше чеснока. Болгарский красный перец добавит цвет и придаст пикантный вкус. Градус остроты определяйте сами! 
 
 
 
Добавить рецепт в закладки

 
 

 



загрузка...


Хозяюшка © 2019
Сделать бесплатный сайт с uCoz