А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Мясо на скорую руку | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия


Мясо в маринаде. На скорую руку


Изюминка этого рецепта в особом маринаде, который подходит для любого сорта мяса, в том числе и курицы.
Вы можете замариновать мясо в воскресенье вечером и дня три оно спокойно хранится в холодильнике, а пожарить его можно в любой нужный момент, например  придя вечером домой, это дело пяти минут.

Ингредиенты для мяса в маринаде

-Мясо 500 гр

Для маринада:

-Яйцо куриное 2 шт
-Горчица 1 ст л
-Крахмал 1 ст л
-Соль 1 ч л
-Смесь перцев 1 ч л
-Масло растительное 1 ст л
-Кунжут 2 ч л


  
  Итак, готовим заливку.   
  
Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Можете добавлять свои любимые специи, каждый раз разные. И каждый раз в мясе будет новый оттенок вкуса. Горчицу можно брать совершенно   любую, готовую, не порошком.  

Затем нарезаем   мясо удобными кусочками, кто как любит, и перемешиваем с заливкой. Укладываем всё в пластиковый контейнер с плотной крышкой и отправляем   емкость в холодильник хотя бы на ночь. А утром или в течении следующих трёх дней останется лишь это мясо поджарить.
Жарить на  сковороде с разогретым маслом с двух сторон, Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, оно уже  и готово! Можно при жарке посыпать мясо кунжутом, это и полезнее и выглядит на тарелке симпатично. Мясо в маринаде готово, а гарнир на ваш выбор. Приятного аппетита!




загрузка...


Хозяюшка © 2020
Сделать бесплатный сайт с uCoz