2 большие луковицы

0,5 литра кефира

2 яйца

соль

Сода(щепотка-не гасить!)

мука

Способ приготовления:

Две крупные луковицы, мелко режем, вливаем пол-литра кефира, добавляем два яйца, соль, соду(не гасить потому, что в кисломолочных продуктах-кефире-она сама загасится), и муки до густоты теста на оладьи, хорошенько перемешиваем и жарим на сковороде, на хорошо разогретом масле, выкладывая тесто ложкой.

По такому же принципу можно готовить капустные оладушки, капусту мелко нарезать, слегка помять и завести тесто как в этом рецепте.

И луковые и капустные оладьи очень вкусные и полезные.

Добавить рецепт в закладки

Загрузка...