А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Куриные оладьи или котлеты по-министерски | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


 

Куриные оладьи или котлеты по-министерски

министерские (500x378, 189Kb)

Раньше, лет 20 назад, это блюдо мы называли котлетами по-министерски", сейчас называем просто куриными оладушками. Удобно тем, что все компоненты рецепта смешиваются за 5 минут, затем смесь нужно поставить в холодильник и в любое нужное время суток просто взять и пожарить, как оладушки.

Очень экономичен, потому, что буквально 200 г нарезанного мяса хватает для того, чтобы накормить семью из 3 человек.
 
Котлеты по-министерски.  Что нужно:
 
1 яйцо, 
1 ст ложка с горкой майонеза,
2 ст ложки с горкой  крахмала, 
соль, перец,
2-3 зубчика чеснока
 
Если хотите приготовить побольше. увеличивайте пропорции  вдвое, да и просто УВЕЛИЧИВАЙТЕ, 
потому что, как правило, этих котлеток много не бывает.
 
11 котлеты по-министерски
 
Котлеты по-министерски. Как готовить.
Куриное филе порезать ножом как можно мельче, в идеале кубиками  0,5 * 0,5 см.
Вбить яйцо 

котлеты по-министерски
 
Добавить крахмал и майонез


котлеты по-министерски
 
Посолить, поперчить, выдавить чеснок


котлеты по-министерски
 
Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Не  паникуйте, если смесь жидковата, через 2 часа она набухнет и загустеет.
Я иногда делаю с вечера и оставляю на всю ночь до утра, 
если хочу накормить семью завтраком посытнее.


котлеты по-министерски
 
В нужный момент просто разогреваете сковороду с маслом и жарите, 
как оладушки, выкладывая массу ложкой.


министерские1 (500x380, 187Kb)
 
Можно подать с гарниром, можно с овощным салатом, можно просто так кушать.
Вкусны, как в горячем, так и в холодном виде. Котлеты по-министерски готовы.
 
Приятного аппетита!
 

 

Добавить рецепт в закладки


 
 

 



загрузка...

Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия


Хозяюшка © 2017
Сделать бесплатный сайт с uCoz