Не котлеты, а сказка!

Сочные, мягкие, нежные, необыкновенно вкусные. 

Берем куриный фарш. Мелко режем небольшую луковицу и пару зубчиков чеснока, именно режем, не давим, не натираем. Затем берем любой мягкий сыр типа адыгейского или моцареллы. Сыра нужно взять в пропорции один к двум  по отношению к фаршу, то есть если берем 400 граммов фарша, то понадобится 200 граммов сыра. Сыр также надо нарезать мелким кубиком. Соединить все компоненты,  посолить, поперчить.

Лепим котлетки, обваливаем их в муке, обжариваем на сковороде на растительном масле с обеих сторон.

Куриные котлетки с сыром готовы. Ну очень вкусно! Приятного аппетита!