Курица, запеченная с апельсинами

  
Чтобы приготовить курицу с апельсинами в духовке, нам нужны следующие ингредиенты:

  - 1 кг куриных бедрышек
  - 3 апельсина ( 2 на сок, 1 порезать колечками)
  - 3-4 ст. ложки меда
  - 2 ч. ложки оливкового масла
  - 2 зубчика чеснока
  - специи- куркума, зира, кориандр

   Зелень
  
  Как приготовить курицу с апельсинами в духовке

  
  Положить бёдрышки  в глубокий противень. Добавить апельсиновый сок, мед,   масло, чеснок, кориандр, зиру и куркуму и прямо на противне немного всё перемешать. Посолить, поперчить,  накрыть крышкой и убрать в   холодильник на 1 час для маринования.
Затем разогреть духовку до 180°C. Положить на каждый кусочек курицы по   кружочку апельсина. Запекать 45 минут, пока куски курицы не   станут золотистого цвета. Время от времени нужно открывать духовку и кисточкой смазывать кусочки курицы маринадом со дна противня.  Подавать, посыпав мелконарезанной зеленью. Приятного аппетита!