Халва по-домашнему

Домашняя халва получается очень мягкая, вкусная и пластичная. 2 стакана семечек промыть, просушить, обжарить, перемолоть на мясорубке вместе с кожурой. Полтора стакана муки обжарить при постоянном помешивании до коричневого цвета. Смешать муку с семечками и еще пару раз прокрутить через мясорубку. Сварить сироп из полутора стаканов сахара и половины стакана воды. После этого вылить в горячий сироп 150 граммов подсолнечного масла, высыпать муку с семечками и все хорошенько перемешать. Уложить массу в форму и поставить в холодильник.