Хоть и не совсем настоящий хачапури получается по этому рецепту, но зато быстро и вкусно. Можно готовить даже на завтрак, потому, что времени на приготовление нужно минут 5, остальное сделает мультиварка.
Хачапури в мультиварке. Ингредиенты
200 гр тёртого сыра, любого
2 яйца
4 ст.л. муки
100г кефира 2,5%
соль, если сыр не сильно солёный
зелень и прочие напонители по желанию
Хачапури в мультиварке. Как готовить.
В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной или кефиром до консистенции жидкого теста. Также Вы можете добавить в смесь различные наполнители. Это может быть не только нарезанная зелень, а натёртая на тёрке морковь, нарезанные кабачки или сладкий перец, кусочки варёного мяса, отварного картофеля или колбасы и т.д.
Вылить смесь в мультиварку, запустить режим "Выпечка" на 40 мин. Через 25 мин. мультиварку нужно открыть и с помощью решётки-пароварки перевернуть хачапури (сначала перевернуть чашу на решётку, а затем аккуратно столкнуть обратно в кастрюльку).
Через 40 минут хачапури в мультиварке будет готов. Приятного аппетита!
