А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Кетчуп с яблоками на зиму | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Кетчуп с яблоками на зиму

Кетчуп с яблоками на зиму

кетчуп с яблоками на зиму


 


 Кетчуп с яблоками на зиму - вкуснейшая домашняя заготовка, которая не просто выручает зимой, она настолько вкусная, что съедается раньше всех других солений-варений, потому как используется везде, где только можно. Можно добавлять кетчуп с яблоками в супы, борщи, вторые блюда, в соусы и подливки и т.д. Магазинные кетчупы не идут с ним ни в какое сравнение.

 

Кетчуп с яблоками на зиму

Что нужно:

3 кг спелых помидор, 250 г репчатого лука, 0.5 кг яблок

соль, сахар, специи, яблочный уксус
 

Кетчуп с яблоками на зиму

Как готовить:
Помидоры, лук и яблоки нарезать и варить до тех пор, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером в пюре, поставить на слабый огонь и варить до желаемой густоты при постоянном помешивании около часа.
За 5-10 минут до окончания варки добавить  1.5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, перец красный и черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса.  Не забываем помешивать, а то масса может пригореть. Затем кетчуп снять с огня, разлить по стерильным баночкам и закатать.

Если не полениться и очистить помидоры от кожуры, кетчуп получается намного вкуснее.
От яблок во многом зависит вкус готового соуса, если взять яблоки покислее, вкус получается один, если послаще- другой.
Можно поэкспериментировать со вкусами, добавив в кетчуп чеснок и различную зелень.

Кетчуп с яблоками на зиму готов. Приятного аппетита!

 

Добавить рецепт в закладки

 
 
 

 



загрузка...

Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия


Хозяюшка © 2017
Сделать бесплатный сайт с uCoz