А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся. (c)
Приветствую Вас Гость | RSS ГлавнаяФорум  | Картофель фаршированный грибами | Мой профиль | Выход | Вход
Меню сайта

Поиск по сайту




Полезный совет

Рецепты от Хозяюшки прямо на главной странице Яндекса
 
Рецепты от Хозяюшки
прямо на главной странице 
Яндекса


Поделись рецептом

Бисквит на минералке в мультиварке
Творожные калачики
Майонез за 1 минуту
Слойка с шоколадом "Проще не бывает"
Армянские блинчики из лаваша
Дрожжевое тесто за 1 час
Чесночные пампушки

Top популярных рецептов
Салат из сёмги со свежим огурцом
Суп-харчо в мультиварке
Перец, фаршированный по-французски
Пасторма из курицы
Лазанья из лаваша
"Хе" из сельди. Видео мастер-класс
Чудо-смесь для здоровья и долголетия

Картофель фаршированный грибами

Картофель фаршированный грибами


Картофель фаршированный грибами


Картофель фаршированный грибами или жульен по-русски.
Фаршированная картошка-это всегда вкусно и сытно.
Что  нужно:
грибы (маринованные или свежие)— 200г
репчатый лук — 1 шт.
сливочное масло — 2-3 ст. ложки
сметана -3 ст.л.
соль, перец черный молотый - по вкусу
тертый сыр - 3 ст.л.
мука - 1 ст.л.
Картофель 6-8 шт

Картофель фаршированный грибами. Как готовить
Из картофеля вынуть серединку, это удобно делать чайной ложкой, но можно и ножом вырезать.
Грибы нарезать и обжарить на сковороде на сливочном масле вместе с луком, в конце жарки добавить муку. Затем залить сметаной, посолить, поперчить, довести до кипения. 

Картофель фаршированный грибами

На дно каждого картофельного стаканчика положить по небольшому кусочку сливочного масла, слегка присолить.  Переложить грибы в чашечки из картофеля (это и есть наши русские жюльенницы-кокотницы), поставить в разогретую духовку на 20 минут, затем убедиться, что картофель почти готов, посыпать его сверху тертым сыром и допечь в духовке до образования золотистой корочки.

9 (700x170, 93Kb)

Наш  картофель фаршированный грибами готов!
Его можно подать с овощным салатом или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Картофель фаршированный грибами

Читать ещё:



Добавить рецепт в закладки






загрузка...


Хозяюшка © 2020
Сделать бесплатный сайт с uCoz